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martes, 1 de enero de 2013

FELIZ AÑO NUEVO 2013 !!!!!



Feliz Año !!!!!

Esperamos que hayáis pasado una dulce Nochevieja en compañía de vuestros familiares y amigos y estéis  todos de vuelta.

Tal como os dije ayer, hoy os enseño los pasteles que entregamos y que disfrutaron nuestros clientes.

El pastel decorado con el escudo de F.C.B estaba relleno de chocolate, con almibar de limón y el bizcocho era de yogur.

Tengo que decir que me encantó la reacción de la persona a la que se la regalaron, fue un detalle muy bonito.



El siguiente encargo fue para una familia a la que tenemos mucho cariño y queremos mucho vaya...digamos que somos casi una gran familia.

Para que pudiera comer la mamá hicimos algo "light" la rellenamos de mermelada sin azucar de melocotón, forramos de chocolate y la bañamos de leche con cacao.

Para la decoración utilizamos perlas de caramelos y el fondant estaba aromatizado con violetas.

Me encanta el sabor de las violetas!!! y siempre que puedo lo incluimos en algun pastel, es nuestra marca personal.

Ya no me enrollo más os pongo la foto del proceso y del acabado.



Personalmente os doy las gracias por permitir entrar a vuestras casas en una noche tan especial,y permitir a Dulce Violeta endulzaros la noche.


MUCHAS GRACIAS Y FELIZ AÑO A TODOS.


lunes, 31 de diciembre de 2012

FELIZ LUNES!!!!


Hoy último día del año....que año!!!!

Solo queríamos desearos desde aqui a todos que tengais un feliz día y una feliz noche, y que durante el próximo año y siguientes os podamos endulzar muchos momentos más.

Mañana os cuento más y os felicito el Año Nuevo.

Hoy no cuelgo ninguna foto de los trabajos realizados para esta noche, porque están pendiente de entrega. y la primera imagen siempre es la persona a sorprender.

Un millon de besos y feliz noche.

Dulce Violeta.


jueves, 27 de diciembre de 2012

Feliz Navidad......con retraso!

Dicen que más vale tarde que nunca y quizás penséis que no me he acordado de vosotros....Pues no es cierto me acuerdo todos los días, pero me faltan horas en el reloj para sentarme y escribir.
Feliz Navidad, espero que hayáis disfrutado de vuestras familias, amigos, hayáis cocinado y comido mucho.

Nosotras hemos tenido un par de encargos uno de ellos express, los cuales como en todos nuestros trabajos pusimos mucho cariño.

Os pongo las fotos para que veáis nuestras últimas creaciones.





domingo, 16 de diciembre de 2012

VUELTA AL BLOG

Hola seguidores y amigos......estos días han sido muy ajetreados y me he sentado poco delante del ordenador.
 Me acuerdo de todos vosotros y querría tener más tiempo para contar más cosas de nosotras y de nuestras tartas, pero todo es cuestión de acostumbrarse y sentarse todos los días un ratito.
El Viernes mi niño cumplió 5 añitos y he ido un poco de lado con los preparativos de la fiesta y por supuesto de la tarta.
 En este caso fue Pikatxu su personaje favorito de la serie de dibujos animados Pokemon y le encantó.
Yo os doy las gracias a los que conpartisteis con nosotros ese día tan maravilloso y el fin de semana, hoy se ha dormido con una sonrisa de oreja a oreja diciendo que ha sido un cumpleaños y un fin de semana fantástico.
Estoy cansada pero merece la pena, no hay mayor felicidad que ver a un niño delante de su tarta de cumpleaños.
Esta semana haremos sonreír a una niña con una de nuestras tartas.
Bueno voy a colgar alguno de nuestros trabajos y la tarta de Pikatxu de Pablo.

Pikatxu para Pablo.

Como os he dicho antes a Pablo le preparamos una tarta Pokemon, su personaje favorito es Pikatxu así que su tía y su madre ( yo) nos pusimos manos a la masa y esto es lo que salió de dos bizcochos de yogurt rellenos de nocilla y buttercream de violetas.

Modelamos y forramos....

Vamos añadiendo detalles.......

Y al final.....quíén aparece??

Espero que os guste, en la fiesta de Pablo gustó mucho y nos la comimos toda.

Besos.

jueves, 6 de diciembre de 2012

Coche Renault 5

Esta tarta fue un regalo que hicimos a nuestro primo José Manuel, durante muchos años les acompañó a él y a su familia este mítico coche, sabíamos que les iba a gustar y que no se imaginaban esta sorpresa.

El bizcocho fue MSC, relleno de moka y almíbar de pacharan.








Halloween


Esta tarta la preparamos para un encargo en Halloween quedó muy bonita y la hicimos enseguida (salvo por los ojos de los murciélagos....que estuvimos un rato) como siempre mereció la pena, lo mejor de este trabajo es ver la cara de sorpresa de la persona a que le entregas el pastel.